TUMIS TIMUN AYAM PEDAS

Resep Masakan tumis timun ayam pedas bisa menjadi salah satu menu makan siang yang segar. Rasa tumisan dengan kesegaran timun plus pedasnya cabe rawit merupakan salah satu menu praktis dan nikmat untuk disantap bersama-sama.

Bahan :

• 300 gram fillet ayam, iris tipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 15 buah cabai rawit, belah dua
• 2 buah kaldu blok ayam
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 1 sendok teh peterseli cincang
• 3 buah timun, belah dua, buang isi, potong-potong

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan cabai rawit, kaldu blok ayam, garam dan gula pasir, masak hingga ayam matang
3. Masukkan timun, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli cincang

Selamat mencoba dirumah,