- Timun 1 buah
- Terasi 1/4 sdt
- Petis 1/4 sdt
- Wijen sangrai
- Cabai merah besar 2 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Bawang Putih 1/2 siung
- Gula 3 sdm
- Cuka 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Air 1/4 cup
Cara Membuat Rujak Timun :
- Iris tipis timun.
- Masukkan cabai, bawang putih, terasi, petis,gula dalam cobek dan tumbuk kasar.
- Siapkan wadah, masukkan timun, tambahkan bumbu, garam, cuka, air dan wijen sangrai, aduk dan masukkan dalam kulkas, setelah dingin sajikan.