TUMIS MENTIMUN

tumis timun
Bahan dan Bumbu :  
  • 250 gram mentimun, potong dan iris memanjang, buang biji
  • 2 butir cabe merah keriting, iris tipis
  • ½ buah tomat, iris-iris
  • 3 sdm air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
  • ½ ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ½ ruas jari kencur
  • garam dan penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabe dan tomat lalu beri sedikit air dan aduk.
  2. Masukkan mentimun, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

@es_timun Sudah tersedia di Lontong Balap pak Gendut (seberang kantor PDAM), Spesial Belut Sby Cab.Rungkut, Bakso Cak Mat dekat kampus UPN
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...